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CORSO DI CUCINA CON DAVIDE ZAMBELLI

14 aprile | 28 aprile | 5 maggio

ore 10.00

Una divertente mattinata in compagnia del giovanissimo chef Davide Zambelli, food blogger e vincitore del programma TV "La Prova del Cuoco", per imparare sfiziose ricette della tradizione e non!

E quello che sarà preparato potrà essere assaggiato in un pranzo in compagnia!

Domenica 14 aprile - MENÙ

  • Sfoglie di pasta fillo alle erbette, con speck e ricotta fresca

  • Strangolapreti alle ortiche

  • Involtino di pollo agli asparagi

  • Mousse di yogurt con mele spadellate e crumble alle mandorle

Domenica 28 aprile - MENÙ

  • Tartare di salmerino alpino, flatbread allo yogurt e insalatina di asparagi crudi

  • Tagliolini con pesto di tarassaco, gamberi e pomodorini confit

  • Polpette alla greca

  • Tiramisù alle fragole

Domenica 5 maggio - MENÙ

  • Insalata di mele, cavolo cappuccio, cumino e Casolèt

  • Spätzle trentini con polvere di Speck

  • Uovo, fonduta di Casolét della Val di Sole, crostone di pane e insalata fresca con fiori eduli​

  • Meringa alle mele essiccate, crema pasticcera alla Nosiola, fragole e panna montata

Durata attività: 3 ore

Costo: € 30,00

Luogo di svolgimento: Agritur il Tempo delle Mele - Samoclevo di Caldes (TN)

Info e prenotazioni:

cell. 347 9558401 - tel. 0463 901389