MENÙ A TEMA NEI RISTORANTI

Per tutto il periodo primaverile di "Aprile Dolce Fiorire" alcuni ristoranti soci della Strada della Mela e dei Sapori proporranno menù tematici con abbinamenti floreali tra fiori di melo e altri fiori autoctoni.

BLUMENHOTEL BELSOGGIORNO

Via Miravalle 7 - Malosco di Borgo d'Anaunia

Tel. 0463831205

 info@belsoggiornotrentino.it

www.belsoggiornotrentino.it

Morbidelle alle erbette spontanee su fonduta al puzzone di Moena

con mortandela nonesa croccante

€ 8,50

Piatto AprileDolceFiorire (2).jpg

RISTORANTE

ALLA PINETA

Via al Santuario, 17 - Tavon di Predaia

Tel. 0463 536866

Tortel di patate con insalata di Tarassaco,

carne salada alla griglia e crema di fagioli

€ 17,00

 

MASO FIOR DI BOSCO

San Bernardo, 221/D - Val di Rabbi

Tel. 0463 985543

Carpaccio di trota salmonata e marinata all'aneto e erba cipollina con focaccina profumata ai fiori di sambuco  

€ 7,00

Canederli alle erbette spontanee dei prati con pancetta croccante e petali di ricotta affumicata di malga

€ 9,00

Flan di Trentingrana e pisellini con salsa al farinello selvatico e foglione di achillea

€ 15,00

Mousse di ricotta ai fiori di campo con fragole fresche alla menta selvatica

€ 4,00

Prezzo menù completo € 32,00 (bevande escluse)

 

AGRITUR MASO KOFLER

Località Molini, 80 - Rumo

Tel. 349 498 9067

Insalatina di dente di leone (tarassaco) con uova e speck

Bis Gnocchi di patate all'ortica e canederlini al Tarassaco 

Arrosto alle erbe con purea di patate e verdure primizie

Semifreddo di miele di tarassaco su composta di frutta rossa

 

Proposta menu per vegetariani

Insalatina di dente di leone (trassaco) con patate

Bis di Mezzelune con pesto di tarassaco e Spaetzle al ortica

Torta di patate con tarassaco e verdure primizie

Semifreddo di miele di tarassaco su composta di frutta rossa

Prezzo menù completo: € 25,00 (bevande escluse)

Gradita la prenotazione.

COSE BUONE

Via Roen, 24 - Cavareno (TN)

Tel. 0463 830517 | 338 1532446

Risotto morbido con tarassaco, pancetta croccante e formaggio nostrano di Cavareno

€ 8,00

Tagliere di salumi nonesi con frittelle di tarassaco

€ 10,00

Prezzo menù completo € 18,00

solo su prenotazione

 

Apt Val di Non - tel. 0463 830133 - info@visitvaldinon.it

 

Strada della Mela - tel. 366 2091556 - info@stradadellamela.com

 

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