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Foraging show
con bruno
senior chef

Mercoledì 13 aprile

Mercoledì 20 aprile

Mercoledì 27 aprile

 

ore 09.00

 

Pineta Nature Resort - Tavon di Predaia

Aprile significa mese del tarassaco al Pineta… Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino ai 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone.

Tutti i mercoledì di aprile, il Senior Chef Bruno vi accompagnerà nei campi in piacevoli passeggiate, dove potrai imparare a riconoscere le parti della pianta e a raccoglierla nel modo giusto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro: del tarassaco si possono raccogliere selettivamente le sole foglie tenere, i boccioli o i fiori nonché, per usi officinali, la radice.

 

Ritrovo: Pineta Nature Resort, Via Al Santuario 17 – Tavon di Predaia

Durata: 2,5 ore

Costo: € 15,00

​​Info e prenotazione OBBLIGATORIA

Tel. 0463 536866 (entro le ore 12.00 del giorno precedente)