
Foraging show
con bruno
senior chef
Mercoledì 19 aprile
Mercoledì 26 aprile
ore 09.00
Pineta Nature Resort - Tavon di Predaia
Aprile significa mese del tarassaco al Pineta… Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino ai 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone.
Il Senior Chef Bruno ti accompagnerà nei campi in piacevoli passeggiate per raccogliere il tarassaco, conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone. Potrai imparare a riconoscere le parti della pianta e a raccoglierla nel modo giusto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro: del tarassaco si possono raccogliere selettivamente le sole foglie tenere, i boccioli o i fiori nonché, per usi officinali, la radice.
Ritrovo: Pineta Nature Resort, Via Al Santuario 17 – Tavon di Predaia
Durata: 2 ore e mezza
Costo: € 10,00
Info e prenotazione OBBLIGATORIA:
Tel. 0463 536866 (entro le ore 12.00 del giorno precedente)