IL PROFUMO DELLA TRADIZIONE: NEL CAVEAU DEI FORMAGGI

Caseificio Sociale Presanella | Mezzana

 

Immergiti nel mondo contadino di montagna attraverso il percorso storico-didattico. Raggiungi il caveau dove le forme di Trentingrana sono disposte ordinatamente sulle scalere. Lasciati trasportare dai profumi di questo affascinante luogo, assisti al magico momento dell’apertura di una forma e degustala abbinata a bollicine di Trento DOC.

 

Lo sapevi che il Trentingrana è un prodotto d'eccellenza realizzato solamente con latte, sale e caglio? Gli allevatori che portano il loro latte al Caseificio Presanella sono tenuti a seguire un rigido disciplinare per l’alimentazione delle bovine al fine di ottenere un latte di qualità idoneo alla produzione di Trentingrana.

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Una visita guidata adatta a tutti, in particolare agli amanti del formaggio!

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Quando:​ Venerdì 11 aprile, 18 aprile, 25 aprile e 2 maggio | ore 17.00

Ritrovo: Caseificio Presanella | Via Quirino Bezzi, 1 | Mezzana 

Durata:  1 ora e mezza circa

Costo: € 20 adulti; € 5,00 ragazzi fino a 18 anni

Info e prenotazione obbligatoria (entro le 12.00 del giorno stesso): sul sito www.visitvaldisole.it